Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Dans le bol mettre les oeufs le sucre et sucre vanille, régler 3min/vitesse 4 pour obtenir une pâte blanchâtre.
Ajouter doucement la farine, le fécule et la levure sans trop insister 30secondes/vitesse 2.
Verser la préparation dans le moule beurrer et fariner enfourner 30mn (moule en terre cuite).
Lorsque c'est refroidi, soupoudrez de sucre glace.
Marie670 — 29. mars 2024 - 14:55
Trop contente de mes laemele. Déjà essayé plusieurs recettes, jamais top. Mais là je suis super contente, ils sont parfaits. Merci
njl83 — 11. avril 2020 - 15:43
J'adore je le fais tous les ans miammm
Tixone — 9. avril 2018 - 17:24
Très bon.
J'ai aussi rajouté une cuillère à café de citron et une cuillère à café de rhum
fraise67 — 31. mars 2018 - 12:45
Très bon merci
Invité — 30. mars 2018 - 23:23
gev38 — 25. avril 2017 - 15:26
je valide comme les 40 personnes avant moi!!!!!
en rajout un petit peu de zeste de citron, quelques gouttes de rhum et me voilà avec le Lemele (oui, chez moi c'est lèmèlè.. )et l'Alsace s'invite chez vous!!! puis tellement vite à faire!!
Merci
alpad — 16. avril 2017 - 18:30
réalisé dans un grand moule en acier avec 4 oeufs et les blancs montés en neige
une cuillère à café d'arôme citron et une cuillère à café d'arôme rhum
délicieux, moelleux, léger
super recette à faire et refaire, que des compliments
idéal pour le goûter après un repas de pâques bien copieux à midi !!!
merci
Invité — 10. avril 2017 - 15:09
Bonjour,
Alors vu les proportion j'avais pris le petit moule, mais oups en fait il fallait le grand, donc j'ai divisé en deux et ais deux magnifique Lapins!
La pâte est assez liquide donc il vaut mieux mettre de l'alu ou une silpat en dessous du moule pour éviter d'en avoir partout et que ca brûle!
Au niveau du goût, moi j'ai ajouté :
1 c à café de citron
1 c à café de Ruhm
pour relever l'ensemble et du coup on est au Lamala de mon enfance Alsacienne! Un coeur tendre et moelleux, et un exterieur un peu croustillant!
Merci pour le recette!
Hedelphine — 14. mai 2016 - 19:49
Invité — 16. avril 2016 - 03:01