Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé: • 500 g de semoule fine • 120 g d'huile • 10 g de sel mixer15 sec / V. 6 Ajouter: • 200 g d'eau à température ambiante mixer1 mn en mode Mode pétrin Former une boule et la diviser en 2 Aplatir chaque pâton sur une épaisseur de 1 cm environ Faite cuire de chaque côté à la poêle sans ajouter de matière grasse
Conseils
- Vous pouvez préparer 2 grandes galettes
verena — 31. août 2022 - 20:10
Andrea83:
J'ai mis la semoule avec huile olive et le sel et il y a pas de levure
verena — 31. août 2022 - 20:08
Andrea83 — 5. août 2022 - 08:35
bonjour
à quel moment mettez vous la semoule xvp? avec l'huile et le sel (avant pétrissage) ou avec l'eau et la levure?
l'eau doit être à température ambiante ou tiède?
merci pour vos réponses
andrea