Préparation
Mettre l'eau, la levure et le sucre dans le bol.
2 min / 37°C / vitesse 2.
Ajouter la farine, l'huile, le sel et l'œuf dans le bol.
5 min / mode pétrin.
Laisser lever la pâte pendant 30 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Tresser les hallots.
Laisser lever les hallots pendant 30 min.
Battre un œuf.
Dorer les hallots avec un pinceau.
Enfourner pendant 18 min.
Conseils
- Couvercle verrouillé
Invité — 24. février 2022 - 08:46
Tiphaine46: bonjour Tiphaine apparemment vous doublez les quantités sans problème ? Merci
Marylou0108 — 10. avril 2021 - 09:12
Merci pour cette recette
ajoutez du sesame dans les ingrédients et sur le pain formé à la fin après l'œuf
papydidier — 12. mai 2019 - 11:42
Très bonne recette, simple et efficace et pleins de possibilités de rajouter des ingrédients pour d'autres saveurs, merci pour votre recette.
Tiphaine46 — 11. mai 2019 - 09:45
Une recette que je connais presque par coeur (20g levure, 65g huile et les figues du kéfir ou des graines ou tout ce qui me passe par la tête y compris les mélanges de farines), par contre je me dispense de la dorure 9 fois sur 10 !