VERRINES COURGETTES SAINT FELICIEN BASILIC

Couper les courgettes en tronçons et les mettre dans le bol avec 100 ml d'eau. 15 minutes 100 ° vitesse 1.

Egouter puis rajouter de l'huile d'olive, le Saint Félicien, les feuilles de basilic, le sel et le poivre.  1minute vitesse 4 à 7 progressivement.

Verser dans 6 verrines et mettre au frais.

Avant de servir, décorer avec 1/2 tomate cerise et saupoudrer de parmesan.