Préparation
Éplucher et couper en 4 l'oignon, le mettre dans le bol.
Couper en petits morceaux la viande, l'ajouter dans le bol avec l'huile et les épices (sel et poivre).
Ajouter la Vache qui rit et la crème, puis mixer 5 min / 100°C / vitesse 1.
Faire cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 2.
Pendant ce temps, découper les feuilles de brick en 2 (16 demi-cercles à replier pour le pliage final).
Une fois la préparation terminée, disposer une grosse cuillère à soupe de garniture à l'extrémité de la demi-feuille et procéder au pliage.
Dans une poêle chaude et huilée, faire revenir 3 à 4 min sur chaque face les samoussas jusqu'à l'obtention de petits triangles dorés.
À déguster chaud avec une sauce aigre-douce ou épicée selon votre goût.
grenouille86 — 13. mars 2018 - 22:18
J'ai fait cette recette ce soir pour un apéro super bon la préparation un peu liquide a mon gout je dit à refaire sans hésitation
chamo84 — 11. novembre 2017 - 11:00
j'ai ajouté des cachuètes non salées et un peu de sauce soja ainsi que quelques tomates...
Invité — 8. novembre 2017 - 15:38
je vient de les preparer je l ai cuirait ce soir en tout cas nickel le montage tres facile
Invité — 28. juin 2017 - 15:22
super recette merci tout le monde à adoré
zisa39 — 29. décembre 2016 - 21:32
testée ce soir, recette parfaite. Par contre la prochaine fois, je ne mettrai pas autant d'épices, je pense que 2 CS suffisent. Merci pour le partage
MissCitrouille — 21. décembre 2016 - 08:24
Bonjour, pouvez vous nous redire le nombre de gramme de viande qu'il faut s'ilvous plait ? Ça n'a pas fonctionné quand vous l'avez noté. Merci d'avance.