Préparation
Ôter le pied des champignons et le réserver.
Mettre l'oignon dans le bol, mixer 5 s / vitesse 5, racler les parois, ajouter le beurre, programmer 5 min / Varoma / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter les pieds de champignons, les morceaux de chorizo et le steak, mixer 2 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter le fromage blanc, le concentré de tomates, la chapelure ou la levure de bière, le persil, le poivre et le piment, mixer 10 s / vitesse 4.
Préchauffer le four à 210°C.
Remplir les champignons avec la préparation.
Cuire au four 15 à 25 min.
Conseils
- À manger en apéro, en entrée ou en plat principal accompagné de légumes et/ou céréales.
Commentaires récents