Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 1mn30 / Pétrin.
Former un boudin avec la pâte obtenue, l'emballer avec du film alimentaire et mettre au frigo pendant une heure.
Prechauffer le four à 180°.
Couper le boudin de pâte en tronçon d'1/2cm d'épaisseur. Repartir les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner une dizaine de minutes.
Laisser refroidir.
Déposer sur chaque sablé un peu de CHUTNEY de mangue et un dé de fromage. Vous pouvez soupoudrer le tout d'un peu de graines de pavot ou de sesame.
Conseils
- Si vous n'avez pas de CHUTNEY ou pas trop le temps d'en préparer un, faites une compotée de mangue. Pour cela:
- Mettre 3 tranches de mangues coupées grossièrement dans le bol, 1 petit oignon et mixer 30sec / V4.
- Ajouter une cuillère à café miel, salez, poivrez et programmer 5mn /70° / V1.
- Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de vinaigre xérès et programmez 10mn / V2 / 70°.
— 25. mars 2016 - 16:37
— 7. avril 2015 - 11:00