Madeleines au tofu et aux herbes

Préparation 5 Min · Total 30 Min 8 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (1 avis) · 0 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Anniversaires, Barbecues, Brunch, Buffets, Créatif, Cuire au four, Déjeuner, Dîner, Entrée, Facile, France, Fêtes, La cuisine des enfants, Mise-en-bouche, Pique-niques, Rapide, Végétarien, œufs
Madeleines au tofu et aux herbes

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol mettre la farine, la levure et le tofu mixer 30 s / vitesse 8.

Ajouter les œufs mixer 30 s / vitesse 9.

Racler ajouter l'huile, sel, poivre et aromatiser avec ce que vous voulez mixer jusqu'à consistance lisse. (Si la pâte vous paraît trop ferme, vous pouvez ajouter un peu de lait végétal).

Pour une version avec lait, ajouter un peu de féta ou gruyère mélanger 20 s / Sens inverse / vitesse 2.

Verser une càs de pâte dans chaque alvéole.

Cuire 15 à 25 min (en fonction de votre four).

Conseils

  • Une recette originale qui change de l'ordinaire. Elle peut être sans gluten.

Auteur

Invité — publiée le 9 février 2013 · mise à jour le 26 juin 2013

Commentaires récents

chriscrousty — 23. juillet 2020 - 22:32

Super bon et rapide à faire !

Une 1ère pour moi le tofu... J'ai ajouté 1 cc de curry et & d'herbes de provence, & cs de lait et un peu de feta.

Je referai, MERCI !

Voir la recette originale sur Thermomix