Préparation
Monter les blancs en neige: mettre le fouet en place et programmer 5 min à vitesse 3-4 en augmentant progressivement la vitesse pendant la première minute. Réserver.
Retirer le fouet. Mettre le thon, les jaunes d'œufs, les moutardes et la crème fraîche dans le bol, mixer 15 s vitesse 4.
Ajouter cette préparation aux blancs en neige.
Disposer dans un moule à cake et au four à 180°C pendant 45 min.
Laisser refroidir avant de démouler. Servir avec une mayonnaise, de la salade, des tomates.
Invité — 9. août 2017 - 06:31
Très bonne recette, réalisée déjà de nombreuses fois:jamais déçue.
Avec 5 œufs je trouve le pain moins compact.
Invité — 14. février 2017 - 20:57
moi je ne mets pas deux sortes de moutarde. Pour moi, une seule suffit.
noiryzea — 27. septembre 2016 - 10:03
Excellent er rapide
Pour 11 invites je ferais 2 cakes car 1 c'etait trop juste
Tout le monde a adore
Invité — 16. février 2014 - 15:05
Recette en cours de test ... verdict ce soir !