Nems au saumon

Dans le bol mettre l'eau puis le panier de cuisson avec le saumon en morceaux à l'intérieur, 19 min Varoma vitesse 2.

Vider l'eau du bol mettre le saumon cuit, le fromage frais aux herbes, sel, aneth et ciboulette ciselées, 20 s vitesse 3.

Dans une poêle chauffer de l'eau (tiède) et ramollir les feuilles de galettes de riz (les unes après les autres).

Au bas de la feuille étaler 1/2 cuillère à café de confiture de mangue puis 1/2 cuillère à soupe de préparation saumon-fromage puis plier les galettes de riz pour confectionner des nems (rabattre les côtés puis rouler).

Faire frire dans une poêle avec de l'huile chaude les nems.