Préparation
Mixer les restes de poisson 10 s / vitesse 8.
Racler les parois, ajouter 1 œuf, 2 c. à soupe de crème fraîche, un peu de reste de légumes, du curry ou d'autres épices, du sel et du poivre, puis mixer 30 s / vitesse 4. Ajouter du lait ou de la crème liquide si la préparation est trop épaisse et continuer à mixer.
Beurrer les ramequins, répartir la préparation, casser un œuf, ajouter 1 c. à soupe de crème fraîche, un peu de reste de légumes, saupoudrer de gruyère râpé et ajouter une noisette de beurre.
Mettre 500 g d'eau dans le bol, placer les ramequins dans le Varoma et programmer 10 à 12 min / Varoma / vitesse 1.
Conseils
- Une recette express quand vous avez des restes. Idéal pour les enfants et les bébés.