Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre dans le bol les œufs, le lait, l'huile puis la farine et la levure. Mélanger 15 s / vitesse 4. Racler les bords.
Couper le saumon en petits morceaux, ajouter le fromage, le poivre et l'aneth puis mélanger 15 s / Sens inverse / vitesse 4.
Verser la pâte dans les moules à muffins (beurré si ceux-ci ne sont pas en silicone). Cuire 25 à 30 min au four. Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils
- Je vous conseille d'arroser d'un peu de jus de citron vos muffins, cela les rendra un peu plus moelleux.
sabmalid — 6. juin 2018 - 21:47
Extra, cuit moins longtemps aussi. 20 mn
Invité — 14. janvier 2018 - 22:34
J'ai rajouté des morceaux de chèvre frais dans chaque moule et j'ai également citronné le saumon en amont.
Invité — 5. juin 2017 - 22:22
Bon mais un peu sec
Invité — 20. janvier 2017 - 14:46
tout simplement rop bon, mon fils a adoré...
alors cote cuisson, j'ai utiliser ma plaque en silicone, et j'ai reduit la cuisson a 20min ils sont parfait et tres moelleux
je vais faire une creme citron aneth a cote pour les gourmand
Invité — 24. décembre 2016 - 13:34
Franchement je suis très déçue par cette recette!
Je ne vous la conseille pas : les muffins sont hypers secs et surout hyper fades!!!! ça n'a aucun goût; alors que le saumon fumé est plutôt salé d'ordinaire
Réalisés opur Noël, je ne risque pas de les mettre sur la table!
Je pense qu'il faudrait rajouter su saumon
nifouille62 — 14. novembre 2016 - 09:45
testé avec mon delimix qc 360 et le résultat était super