Préparation
Mettre l'eau, le sucre et le jus de citron dans le bol, et chauffer 3 min/80°C/vitesse 2. Transvaser dans un récipient et laisser refroidir.
Mettre les tomates, pelées et épépinées, et le paprika dans le bol, et mixer 10 sec/vitesse 5.
Ajouter le sirop refroidi et mélanger 5 sec/vitesse 4. Transvaser dans un récipient et congeler 3 heures environ.
Racler à la cuillère et servir en coupelles, décorées de feuilles de basilic.
Conseils
- Vous pouvez relever ce granité de quelques gouttes de Tabasco® ou de sel au céleri.
- Après la prise au congélateur, et avant de servir, vous pouvez aussi mixer à nouveau votre granité quelques secondes vitesse 4.
Invité — 13. mai 2014 - 23:07
Invité — 28. juillet 2013 - 00:47
Invité — 24. juillet 2013 - 23:48
Invité — 15. juillet 2013 - 13:01