Préparation
Éplucher et couper les deux oignons.
Les mettre dans le bol 10 s / vitesse 10 pour les hacher.
Ajouter l'huile d'olive et programmer 3 min / 100°C / Vitesse mijotage.
Dans le bol, ajouter les tomates, le concombre (ôter les pépins) et le poivron rouge coupés en morceaux.
Ajouter les 2 tranches de pains aux graines émiettées.
Ajouter le jus de citron.
Ajouter les aromates.
Ajouter les deux bouillons cubes.
Recouvrir d'eau, saler et programmer 10 min / 100°C / Vitesse mijotage.
Une fois la cuisson terminée, programmer 10 s / vitesse 1 afin d'obtenir une soupe sans morceaux.
Laisser refroidir au moins 2 heures avant de servir.
Conseils
- Les aromates peuvent être déclinés selon les goûts de chacun.
- Placé 24 heures au frais, le goût n'en sera que meilleur.
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