Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 25 s / vitesse 9.
Répartir dans les ramequins à crème brûlée et enfourner 30 min à thermostat 5.
Éteindre le four et laisser les ramequins encore 10 min ou 15 min au Varoma.
Mixer le jambon 15 s / vitesse 6.
Ajouter la chapelure et la cassonade et mixer 5 s / vitesse 3.
Ajouter la chapelure de parme ou bayonne sur les crèmes brûlées.
Passer quelques secondes sous un grill chaud ou dorer la chapelure au chalumeau.
Conseils
- Remplacer le brie par du camembert ou tout autre fromage
- Remplacer le jambon de parme par tout autre jambon fumé ou par du bacon
liz627 — 31. mars 2017 - 11:22
Bonjour, votre recette a l'air bien bonne ça me tente. Par contre vous avez noté un demi brie mais c'est très flou... Ca fait quelle quantité selon vous? Merci d'avance
Invité — 28. novembre 2013 - 23:02
super bon mais moi sa ma fait un soufflé et pas une creme brulée