Préparation

- Mettre la farine, la levure, les œufs, l'huile, le vin,le lait, le poivre dans le bol et mixer 40 sec / vit 4.

- Ajouter les olives et mélanger 20 sec / Sens de rotation / vit 2.

- Ajouter l'emmental en petits cubes ou râpé et le jambon en dés, mélanger 1 mn et demi / Sens de rotation / vit 2.

- Mettre dans un grand moule à cake ou 2 petits et enfourner 1h15 à 180 °.

Conseils

Attendre que le cake ne soit plus chaud pour le damoulage.

Auteur

Invité — publiée le 14 February 2010 · mise à jour le 19 October 2014

Commentaires récents

— 16. octobre 2016 - 12:27

Recette imcomplète... Pas de précision pour la levure ni pour le poids de l'emmental... Pour l'avoir tenté, je trouve très liquide la préparation, 200 g de vin blanc celà me parait beaucoup, j'ai supprimé le jambon et ajouté 100g de noix. Il n'a pas vraiment gonflé et reste très compacte...dommage, le gout est bon et il va bien nous caler

Patou81 — 24. février 2016 - 20:04

— 6. février 2016 - 19:14

Agnès BDO — 9. août 2015 - 12:16

— 31. juillet 2015 - 19:28

— 15. février 2015 - 14:18

— 4. janvier 2015 - 08:28

— 3. janvier 2015 - 17:00

ninine26 — 24. septembre 2014 - 20:07

— 31. mai 2014 - 15:19