Cake au Chorizo

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les œufs, le beurre fondu et le vin blanc dans le bol puis mélanger 30 s / vitesse 4.

Incorporer la farine et la levure puis mélanger à nouveau 30 s / vitesse 4, en raclant les bords.

Retirer la peau du chorizo et le découper en petits dés, puis l'ajouter dans le bol avec le parmesan, le sel et le poivre.

Mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 4.

Verser cette pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire dans le four pendant environ 45 min selon la puissance de votre four.

Servir chaud ou tiède.