Préparation
Dans le bol, hacher grossièrement les tomates confites et la mozzarella 3 s/vitesse 4.
Ajouter la roquette dans le bol et mélanger 3 s/Sens inverse/vitesse 3.
Saler et poivrer.
Plier les feuilles de brick en deux.
Déposer une grosse cuillère de préparation dans un coin de la feuille de brick et replier de sorte à former un triangle.
Faire dorer 4 à 5 min au four, préchauffé à 200°C.
Conseils
- Servir les bricks avec une salade verte
jc34 — 12. février 2017 - 13:27
Très bon! Je n'avais pas de roquette mais de la mâche donc j'ai mis de la mâche, 35g de tomates séchées, une dizaine d'olives et 125g de mozzarella. Très bon!