Préparation
Dans le bol, mettre la limonade, le sucre, le rhum et le jus de citron vert et mélanger 30 s / vitesse 4.
Transvaser dans un saladier et y ajouter la menthe.
Couper les chapeaux des ananas et vider la chair sans casser la coque qui servira pour la présentation.
Couper la banane en rondelle, la chair d'ananas et les autres fruits en dés.
Faire macérer au frais les fruits dans le saladier contenant la précédente préparation au moins 2h.
Servir la salade de fruits dans les coques d'ananas, décorer de menthe.
Conseils
- Variez les fruits selon vos goûts et la saison.
- Accompagnez la salade de fruits Mojito d'une brochette de bonbon et de carré de quatre-quarts ou de madeleine
josyb77 — 9. octobre 2016 - 15:46
ça a l'air d'être bon je vais essayer mais ce qui me fais peur c'est de dévider l'ananas lol merci pour cette recette qui peut être servie en apéro comme en digestif rafraichissant après un repas copieux (pour les adultes) à faire