Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les 100 g de courgette coupée en morceaux dans le bol et mixer 3 s/vitesse 5.
Égoutter les courgettes dans le panier cuisson.
Rincer le bol.
Mettre le chocolat détaillé en morceaux dans le bol, et râper 8 s/vitesse 9.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 3 min/50°C/vitesse 2.
Ajouter les 2 jaunes d'œufs et le sucre et mélanger 15 s/vitesse 3.
Ajouter les courgettes râpées et égouttées et la poudre de noisette. Mélanger 15 s/vitesse 3.
Ajouter la farine et mélanger à nouveau 15 s/vitesse 3.
Réserver l'appareil. Nettoyer le bol.
Insérer le fouet. Ajouter les blancs dans le bol.
Monter les blancs en neige 4 min/vitesse 3.5.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolaté.
Verser dans des moules à muffins au 3/4 et cuire pendant 15 min environ.
Invité — 18. août 2017 - 23:37
Délicieux, tous le monde a apprécié petit et grand
Titipinto — 23. mars 2017 - 21:56
Cette recette est tout simplement délicieuse, facile et rapide à préparer, et tout aussi appréciée des plus petits comme des plus grands!!!! Un dessert léger, succulent et incontournable, déjà répété qq jours après sa découverte et dont on ne risque pas de se lasser... Merci pour cette mise en ligne!!!
Chloana — 1. octobre 2016 - 10:04
Un léger petit goût de courgette et un gâteau moelleux à souhait merci pour cette excellente recette, nous avons adorer... Même et surtout le petit dernier^^
Si je peux me permettre en revanche je vous conseil plutôt de monter vos blanc à l'étape 1 puis réserver et simplement rincer votre bol. Ça vous économise un gros nettoyage du bol à l'étape 7