Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 10 s / vitesse 5.
Puis en mode pétrin 30 s.
Renverser la préparation sur du papier cellophane, refermer et réserver au frigo pendant la préparation de la garniture.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 6 min / 120°C / vitesse 2 afin d'obtenir un léger caramel.
Pendant ce temps, épluchez vos pommes et découpez-les en petits morceaux.
Sortir la pâte du frigo, farinez votre plan de travail et étalez votre pâte à l'aide d'un rouleau.
Garnir le moule en piquant le fond de pâte et garder l'excédant de pâte pour recouvrir votre tarte.
Mettez vos pommes sur la pâte et versez votre caramel par dessus en gardant un petit fond de sauce pour la déco.
Recouvrir votre tarte avec le reste de pâte et étalez le reste de caramel sur le dessus.
Couvrir les bords d'aluminium pour ne pas qu'ils cuisent trop vite.
Mettre au four en chaleur tournante 40 min à 220°C en surveillant que la pâte ne brunisse pas, sinon recouvrir l'intégralité de la tarte d'aluminium.
Bonne dégustation.
Invité — 16. janvier 2020 - 08:44
MERCI EXCELLENTE RECETTE ?MES ENFANTS SE RéGALENT.
Invité — 26. novembre 2017 - 10:13
Attention : temps allongé d'une heure pour le repos de la pâte au frigo
Il s'agit d'une pâte brisée sucrée avec de l'eau en plus et moins de beurre
Invité — 26. novembre 2017 - 10:13
Attention : temps allongé d'une heure pour le repos de la pâte au frigo
Il s'agit d'une pâte brisée sucrée avec de l'eau en plus et moins de beurre
Invité — 26. novembre 2017 - 10:13
Attention : temps allongé d'une heure pour le repos de la pâte au frigo
Il s'agit d'une pâte brisée sucrée avec de l'eau en plus et moins de beurre
Invité — 26. novembre 2017 - 10:13
Attention : temps allongé d'une heure pour le repos de la pâte au frigo
Il s'agit d'une pâte brisée sucrée avec de l'eau en plus et moins de beurre
Invité — 26. novembre 2017 - 10:12
Attention : temps allongé d'une heure pour le repos de la pâte au frigo
Il s'agit d'une pâte brisée sucrée avec de l'eau en plus et moins de beurre
Invité — 23. mai 2017 - 23:55
Faite le week-end dernier et ce fut un total succès. Je dois me perfectionner par le tressage mais 1er essai concluant !
Invité — 27. avril 2017 - 09:19
Un pure Régale!!!!!!
Merci pour la recette on s'est tous régalé!
Vraiement génial.
Bon je ne sais pas si je m'y suis bien prise pour le tressage du dessus, mais c'était beau et bon quand même alors Merci!
Mais moi j'ai cuit 40 min à 200 et non 220°.