Préparation
Mettre les noisettes dans le Couvercle verrouillé et faire 1 a 2 pulsions de turbo vous devez obtenir des meitteset pas de la poussière, puis réservez.
Mettre le chocolat noir et mixer 10 sec / vit.10 racler les parois, ajouter le beurre et mettre 7 min /50°C/ vit.1.
A la sonnerie mettre les oeufs et la créme fraiche mélanger 1min / vit 4.
Laisser refroidr un peu pour que la ganache durcisse et soit plus facile a manipuler (dans un saladier)
Former des petites boules avec 2 cuillières ou avec les mains puis les roulez dans les miettes de noisettes, puis les placer 15 min au réfrigérateur.( pour qu'elle soit bien ferme).
Faire fondre le chocolat au lait au bain marie puis plonger rapidement les boules une par une a l'aide d'une fourchette et disposer sur un plat.
Laisser refroidir.
Bonne désgutation et bonnes fêtes de fin d'année.
Celidomi — 11. septembre 2020 - 11:23
Effectivement le visuel est pas top, mais gustativement ça le fait !!
— 7. janvier 2016 - 18:29
Bibi9901 — 23. décembre 2015 - 21:33
Ardan — 13. décembre 2015 - 20:11
— 10. décembre 2014 - 22:33
— 3. décembre 2014 - 22:59
— 2. décembre 2014 - 15:31
TandJ — 6. novembre 2014 - 19:25
— 28. mars 2014 - 19:59
— 11. décembre 2011 - 19:06