Rochers de Noël aux Maltesers

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Mettre le choclat noir dans le Couvercle verrouillé e mixer 10 sec./vit.10 ,racler les parois, ajouter le beurre et mettre 7min/50°c/vit.1.

A la sonnerie ajouter les oeufs et la créme mélanger 1min/vit4.

Laisser refroidir un peu pour que la ganache durcisse et soit plus facile a manipuler ( dans un saladier).

Former des petites boules avec 2 cuilliéres ou avec les mains et incorporer un maltesersssssss au centre, puis placer 15 min au réfrigérateur.( pour qu'elle soit bien ferme).

Faire fondre le chocolat u lait au bain marie puis plonger rapidement les boules une a une a l'aide d'une fourchette et disposer sur un plat couvert d'une feuille d'alu et laisser refroidir au frais.

Bonne dégustation et bonnes fêtes de fin d'année.