Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre le choclat noir dans le Couvercle verrouillé e mixer 10 sec./vit.10 ,racler les parois, ajouter le beurre et mettre 7min/50°c/vit.1.
A la sonnerie ajouter les oeufs et la créme mélanger 1min/vit4.
Laisser refroidir un peu pour que la ganache durcisse et soit plus facile a manipuler ( dans un saladier).
Former des petites boules avec 2 cuilliéres ou avec les mains et incorporer un maltesersssssss au centre, puis placer 15 min au réfrigérateur.( pour qu'elle soit bien ferme).
Faire fondre le chocolat u lait au bain marie puis plonger rapidement les boules une a une a l'aide d'une fourchette et disposer sur un plat couvert d'une feuille d'alu et laisser refroidir au frais.
Bonne dégustation et bonnes fêtes de fin d'année.
larcher78 — 18. décembre 2014 - 16:41
maradri — 24. novembre 2013 - 23:38
maradri — 22. novembre 2013 - 12:36
— 10. décembre 2010 - 08:04
— 9. décembre 2010 - 23:02
— 9. décembre 2010 - 09:07
— 9. décembre 2010 - 09:02
— 9. décembre 2010 - 08:42
— 8. décembre 2010 - 23:45
Philibert Madeleine — 8. décembre 2010 - 22:46