Préparation
Mélanger le beurre,et la farine, dans leCouvercle verrouillé à vitesse 4-5 pendant 1 minute.
Ajouter le sucre, le sel les noissettes moulues et les oeufs entiers et mélanger à vitesse 4-5 pendant 2 minutes.La pâte ressemble à une pâte sablée.
Laisser reposer pendant une heure.
Préchauffer le four à 180°
Etaler la pâte au rouleau sur mn d'épaisseur et découper avec l'emporte-pièce des formes(coeur, étoile, rond, bâtonnet,oiseau, etc....)
Les placer sur du papier sulfurisé et les dorer au jaune d'oeuf avec un peu de lait. Faire cuire pendant 15 minutes.
Conserver dans une boite métallique.
Invité — 17. mai 2014 - 21:10
Invité — 22. juin 2011 - 17:43
Invité — 27. novembre 2010 - 12:06