Préparation
Mettre les biscuits dans le bol et mixer 5 s à vitesse 7.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 20 s à vitesse 4 pour obtenir une préparation bien homogène.
Cuire la crème 10 min sur 90°C à vitesse 3.
Verser dans vos petits pots de service et placer au réfrigérateur.
Conseils
- Modifier vos parfums selon vos goûts : speculos, oreo, cookies, etc.
- Pour éviter la formation d'une peau à la surface quand la crème refroidit, placer un film alimentaire au contact de la crème.
- Vous pouvez le retirer une fois les crèmes froides et fermer les petits pots.
Invité — 20. novembre 2018 - 23:56
Délicieuses, réalisé aux langues de chat ! La maïzena n'est pas forcément indispensable. On pourrait y ajouter du sucre vanillé ou vanille. J'ai essayé en y ajoutant du rhum, c'est très bon !
sosoloulou — 16. septembre 2018 - 20:49
Recette realisee a la lettre, tres bon gout, mais beaucoup trop compacte, dommage.
Je pense qu il faut revoir les proportions, ou alors supprimer la maizena.
Caraline45200 — 6. juin 2018 - 19:37
Fait avec 40 g de Galettes du Mont St Michel.
Zianne — 27. juin 2017 - 11:00
Très bonne,mais je rajoute 2 biscuits pour plus de goût petit beurre