Préparation
Mixer les amandes dans le bol 20 s / vitesse 9.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 s / vitesse 9.
En faire de petites boules et les rouler dans de la noix de coco rapée.
Placer les boules dans une boîte et au frigo.
Conseils
- Variante : Ajouter un petit peu de zest d'orange en même temps que vous broyez les amandes pour avoir des boules chocolat orange.
- Astuce gain de temps : Si vous n'avez pas le temps ou être juste faignante (comme moi) à la place de rouler les 20 ou 30 boules (dépendant de leur taille), ce qui vous prendra bien une demi-heure, vous pouvez simplement placer le tout dans un bocal en plastique (avec bouchon) et au frigo.
- 2 utilisations possibles pour cette mixture :
- 1
- L'utiliser comme pâte à tartiner cependant il faudra la sortir avant du frigo car comme le beurre elle sera dure au début... Délicieux sur des tartines au petit-déjeuner et tellement moins calorique que du Nutella... mais tout aussi bon !
- Placez pour un minimum de 20 min au frigo. Une fois la texture dure, faites couler un peu d'eau chaude sur votre bocal afin de le démouler plus facilement et coupez en petits cubes de la taille qui vous satisfait (pour moi carré de 1 cm x 1 cm x 1 cm ou rectangle de 1 cm x 1 cm x 2 cm comme sur la photo). Vous pouvez bien sûr le saupoudrer de noix de coco râpée si vous voulez ! Ma dernière astuce concerne la recette en elle-même, j'ai mis la noix de coco râpée optionnelle car c'est très bon sans... surtout si vous partez sur l'option "pâte à tartiner" !!! Enjoy...
bossy — 8. juillet 2025 - 11:33
Suivi à la lettre, mais sans graine de chia pour une excellente pâte à tartiner.