Glace Oreo

Mettre les blancs dans le bol avec une pincée de sel et la vanille en poudre.

Insérer le fouet et programmer 5 min à vitesse 4.

Vider et réserver.

Monter le lait et la crème à l'aide du fouet à vitesse 4.

Programmer 4 min.

Vider et réserver.

Mixer le jaune d'œuf et le lait Nestlé caramélisé quelques secondes.

À la fin, mélanger le tout délicatement.

Ajouter les OREO en petits morceaux.

Mettre au frigo pendant au moins quatre heures.