Flan au chocolat

Mettre le lait, le chocolat en morceaux et la cassonade dans le bol.

Cuire 5 min à 90°C, vitesse 2.

À la sonnerie, ajouter l'agar agar.

Récuire 5 min à 90°C, vitesse 3.

Verser dans des pots individuels ou dans un moule.

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.