Préparation
Enlever les noyaux des abricots et les couper en morceaux.
Presser le citron et en extraire 1 cuillère à café de jus.
Mettre dans le bol les abricots, le sucre et le jus de citron.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Programmer 6 min / vitesse mijotage / Varoma.
Programmer 7 min / vitesse mijotage / Varoma.
Pour éviter les éclaboussures, placer le panier de cuisson sur le couvercle verrouillé.
Programmer 20 min / Varoma / vitesse 1.
Mixer 5 s / vitesse 8.
Passer sous l'eau chaude les pots en verre ainsi que le couvercle.
Essuyer l'extérieur et l'intérieur du pot mais pas les joints des couvercles.
Verser la confiture dans les pots, fermer le couvercle et retourner jusqu'à refroidissement complet.
Conseils
- Recette très facile, sans bla-bla ni chichi
- Variante : changer les fruits par de la fraise, framboise ou créer un duo de fruits comme poire/châtaigne
- Une texture toute douce pour un moment agréable
Adagio — 22. juin 2017 - 19:26
Faite avec 100g de sucre gélifiant et 500g de sucre en poudre
Goutée en la mettant en pots
rien à redire
Invité — 6. juin 2017 - 14:52
Bonjour
Peux ton mettre des fraises à la place des abricots.
Merci