Cupcakes faciles

Préchauffer le four à 180°C.

Réduire le sucre en sucre glace pendant 5 s / vitesse 10.

Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger 2 min / vitesse 4.

Déposer les caissettes en papier dans les alvéoles du moule à muffins et y verser une bonne cuillère à soupe de pâte (ne pas remplir jusqu'en haut des caissettes). Enfourner pendant 15 à 20 min. Vérifier la cuisson en enfonçant un cure-dent : si il ressort sec, c'est cuit. Laisser refroidir.

Verser le sucre et le réduire en sucre glace 20 s / vitesse 10.

Ajouter tous les autres ingrédients sauf le colorant et mixer 20 s / vitesse 8.

Répartir le glaçage dans des ramequins afin d'y ajouter le colorant de votre choix et bien mélanger.

Recouvrir les biscuits refroidis avec le glaçage à votre guise (avec une poche à douille éventuellement) et décorer avec des confettis en sucre, perles, bonbons, etc.

Mettre au frais avant de déguster.