Préparation
Mettre dans leCouvercle verrouillé,les sucres les oeufs et mixer 30sec vit5
Ajouter les amandes,mettres le Sens de rotation,et mixer 15 sec vit3
Préchauffer le four à 180ou 200 degrés (selon le four)
Ajouter la faine et melanger ,tjrs Sens de rotation,de la vit 1 à vite 3 pdt 20 sec
Ensuite sortir la pate du Couvercle verrouillé
Fariner légèrement votre plan de travail
Former des patons de 2à 3cm ,
Puis les mettre sur du papier sulfurise et les enfouner pdt 25à 30min à180 degrés.
Il faut qu'ils soient dorés.
A la fin de la cuisson les couper en tronçons de 1cmà 1.5cm
Laissez refroidir et les conserver dans une boite metal
Les croquants se conservent durant 1à 2mois ,enfin s'ils ne sont pas mangés avant...
BONNE DEGUSTATION
— 8. octobre 2015 - 19:56
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DEMONTROND — 13. mai 2011 - 17:34
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