Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
20 s / vitesse 6.
Racler les parois si nécessaire, puis remixer 10 s / vitesse 6.
Laisser reposer la pâte 1/2h minimum.
Remélanger la pâte avant de s'en servir.
Verser dans une poêle bien chaude légèrement graissée.
Dès que la crêpe se décolle, la retourner.
Garnir à votre goût ou laissez la nature.
Servir et déguster.
Conseils
- Si vous préférez mettre de la farine complète ou semi-complète, rajoutez un peu de lait pour rendre vos crêpes moins épaisses.
- Pour que vos crêpes ne collent jamais à votre poêle (dès la 1ère crêpe), passez un sopalin gras dans votre poêle avant chaque crêpe, et rangez-la juste essuyée en laissant un sopalin à plat dessus pour la protéger d'éventuelles rayures.
tigry — 21. avril 2020 - 21:05
pas de réponse comme souvent et je le déplore !
tigry — 2. avril 2020 - 07:40
Asma.zakaria: c'est bien gentil votre recette mais pour une personne combien faut-il de farine et de lait ?
Invité — 2. avril 2020 - 02:45
Aurore3006:
Hello. Alors je vous donne ma recette sans œuf au thermomix.Je viens de la tester à l’instant car je n’avais plus d’oeufs et franchement aucune différence donc c’est top! Le même goût sauf sans oeufs.Au lieu de 500 g mettez 600 g de lait •250 g farine •600 g de lait •1 pincée de sel •50 g de beurre• un sachet de sucre vanillé ou sucré en poudre c’est a votre convenance la quantité pour des crêpes sucrées , j’ai pu faire faire 7-8 crêpes.
Si vous souhaitez rajouter des œufs à cette recette vous pouvez.
Invité — 2. avril 2020 - 02:42
Hello tout le monde. Alors je vous donne ma recette sans œuf au thermomix. Je viens de la tester à l’instant car je n’ai plus d’oeufs et franchement aucune différence donc c’est top!
Au lieu de 500 g mettez 600 g de lait
•250 g farine
•600 g de lait
•1 pincée de sel
•50 g de beurre
• un sachet de sucre vanillé ou sucré en poudre c’est a votre convenance la quantité pour des crêpes sucrées , j’ai pu faire faire 7-8 crêpes.
Si vous souhaitez rajouter des œufs vous pouvez en suivant cette recette.
perineb — 21. janvier 2020 - 11:08
Excellent
Faites avec 550ml de lait, aucun problème pour étaler la pate
Par contre seulement 13 crêpes avec ces quantités d'ingrédients (crêpière de 22cm)
Merci pour la recette!
nyfani — 2. décembre 2018 - 16:57
Très bonne recette! Juste il faut ajouter de l'eau pour que la pate soit moins épaisse
Parfait pour mon fils allergique aux oeufs !
Invité — 24. novembre 2018 - 01:57
Recette nul. Ma poêle était pourtant bien chaude, j’ai tout suivie à la lettre alors hormis avoir gâcher des ingrédients et du gaz j’ai surtout perdu beaucoup de temps ! No Sens inverseSens inverse
Invité — 13. mai 2017 - 20:09
Trop bonnes !!! J'ai doublé les doses c'était parfait
cici38 — 11. février 2017 - 16:25
Enorme !! trop bonne !! j ai ajouté 2 sachets de sucre vanillé realisé pour le dessert !! super super !!! merci beaucoup pour votre recette !!
Invité — 7. janvier 2017 - 08:46
très bonne merci pour la recette! effectivement j'ai ajouté 600gr de lait au lieu de 500gr