Crème chocolat lavande

Mettre le lait et la crème dans le bol avec les fleurs de lavande.

Fermer le bolCouvercle verrouillé, programmer 10 min/80°C/VitVitesse mijotage.

Filtrer à travers la passoire et réserver le mélange crème -lait.

Mettre le chocolat et le sucre dans le bol, Couvercle verrouilléet mixer 5sec/Vit10

Ajouter le mélange crème-Lait au chocolat, chauffer 5 min/90°C/Vit3

Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger 2min/90°C/Vit4

Verser cette préparation dans des petits pots.

Mettre au frais au moins 3h.

Décorer avec un brin de lavande avant de servir

Bonne dégustation