Crème chocolat/caramel façon Gü

Mettre les amandes et les biscuits dans le bol.

Mixer 20 s / vitesse 5.

Mettre le mélange dans les ramequins.

Mettre la mascarpone et le caramel beurre salé froid dans le bol.

Mixer 1 min / vitesse 5 ou jusqu'à texture désirée.

Répartir dans les pots.

Mettre le lait dans le bol et faire chauffer 7 min à 50°C.

Mettre le chocolat en morceaux dans un saladier, verser le lait tiède et remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser dans les ramequins.

Mettre les verrines au frais pendant minimum 2 h.