Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 s / vitesse 5.
Insérer le fouet et cuire 7 min / 80°C / vitesse 2.
Transvaser dans un autre récipient et couvrir d'un film alimentaire dès que la crème est tiède.
Placer au frigo pour au moins 2 heures, car c'est meilleur bien froid.
Conseils
- Vous pouvez l'accompagner avec un moelleux au chocolat, ou des biscuits. Moi, j'adore y tremper des petits beurres.
- Cette crème n'est pas trop sucrée, vous pouvez ajouter du sucre si vous préférez.
LIBERALE2 — 17. décembre 2021 - 16:09
Très bonne recette
vincemily — 1. mai 2020 - 10:54
Merci pour cette excellente recette!!
Elorac01 — 6. novembre 2019 - 12:28
Un grand merci pour cette recette facile a réaliser et excellente.
avalone — 3. novembre 2019 - 17:49
Très bonne recette. J'ai pas mis de sucre vanillé simplement à la place du sucre à la vanille
Triticale — 25. février 2019 - 13:28
Merci pour le partage car très facile à faire et très bonne
Domyves — 23. décembre 2018 - 14:50
Un délice ! Onctueuse avec la bonne consistance ! Dorénavant c'est cette recette que je vais faire ! Merci !
vivinefred — 7. octobre 2018 - 11:52
Bonjour,
Je viens de la terminer. Elle refroidit. Je l'ai goûtée. La texture n'est pas encore celle que je voudrais car elle me semble un peu épaisse. Mais elle est mieux que les autres recettes que j'ai essayé.
Au lieu de mettre de la fleur d'oranger, j'ai mis une cuillère à café(peut-etre pas assez, je verrai quand elle sera refroidie) d'arôme de vanille. C'est vrai que s'est une recette facile à faire et que je referrai.
Invité — 29. juillet 2018 - 10:55
super crème anglaise toute la famille a adoré. merci
Mummy1512 — 18. février 2018 - 21:24
Très bonne cette crème, même sans fleur d‘oranger...
j‘ai utilisé une partie avec des fondants au chocolat, ce qui était délicieux et avec le reste j‘ai profité de faire pour moi mon dessert préféré... des îles flottantes.
Petite astuce pour les blancs d‘oeufs..dans le micro-ondes çà marche très bien
Invité — 25. novembre 2017 - 18:48
bonjour,une pure merveille et tellement simple.merci merci merci.j'étais tellemnt fiere de faire une crème anglaise maison.j'ai juste mis de l'arome vanille a la place de la fleur d'oranger.