Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
Cuire 9 min à 80°C à vitesse 4.
Si vous utilisez de la maïzena à la place de la préparation à la vanille, ajouter 2 cc d'arôme vanille.
Mixer 15 s à vitesse 8 en augmentant progressivement.
Conseils
- Je mets une petite quantité à l'assiette (comme sur la photo avec mon brownie cheesecake), et propose le reste dans un joli pichet sur la table... tout le monde se ressert.
- Je congèle les blancs d'œufs dans un pot Beaba, et quand j'en ai 4, je les cuisine.
Cocot_29 — 23. août 2022 - 10:27
Très bonne recette alternative à la crème anglaise.
Top pour accompagner un gateau au chocolat!