Préparation
Sortir le beurre 30 minutes avant de commencer
Préchauffer le four à 180°
1- Dans le bol mettre le beurre coupé en morceau avec le sucre et mixer 20sec/vit5
2- Ajouter l'oeuf, les graines de la gousse de vanille, la farine, le sel et le bicarbonate de soude et mélanger 30sec/vit 5
3- Racler les parois et ajouter les pépites de chocolat blanc et mixer 10sec/vit2
4- Prendre une plaque allant au fouir et la recouvrir de papier sulfurisé.
5- Déposer des boules de pâtes attention à bien les espacés.
6- Enfourner 10 minutes à 180°
7- Sortir les cookies attende 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.
Attention à la sortie du four les cookies sont mous c'est normal ils durcissent en refroidissent. On c'est que les cookies sont cuits quand les côtés commencent à brunir.
Conseils
- Retrouver moi sur mon blog //christellerobin.over-blog.com/