Préparation
Verser 500 gr de rhubarbe dans le Couvercle verrouillé
Ajouter l'eau, le sucre et le miel.
Ajouter le couvercle avec le gobelet
Faire chauffer 15 mn à 75°c vitesse 1
Terminer par 10-20 secondes vitesse 5 pour rendre la mastication plus agréable et briser les filaments.
Conseils
- Je verse dans des pots de yaourtière (environ 6) et ça se conserve très bien une semaine
- Mon fils de 30 mois en rafole
Isa7253 — 21. juin 2019 - 16:46
Après avoir fait 20 pots de confitures... Je viens de tester cette compote de rhubarbe avec de la rhubarbe que j’avais congelée l’an passé. Un véritable délice. Je n’ai pas mis d’eau, 60g de sucre roux et 1 cuillère à soupe de miel d’acacia. ( je me suis adaptée des suggestions données). je crois que mon petit fils va adorer. Merci beaucoup pour cette recette rapide.
verena — 2. mai 2018 - 14:10
Cuire la compote à 80° ( TM31), j'ai pas ajouté de l'eau comme la rhubarbe est surgelée. J'ai mis 60 gr de sucre de cannes et 1cs de miel. Cela me semble suffissant .
— 3. août 2017 - 14:57
Très bonne recette. J'ai mis une pomme et du miel, c'est vrai que ça adoucit l'acidité de la rhubarbe mais 3 c. à soupe de miel, c'est beaucoup trop. Je n'en mettrai qu'une car le miel a pris le dessus sur la rhubarbe.
daniele1515 — 23. février 2017 - 20:01
Réalisée avec Tm31. Excellente recette.
paulette6039 — 19. mai 2016 - 13:05
— 9. mai 2016 - 13:10
— 25. avril 2016 - 21:43