Préparation
Dénoyauter les prunes et les couper en 2.
Les mettre dans le bol.
Peler, épépiner et couper les pommes en 8.
Les ajouter aux prunes dans le bol.
Ajouter les sucres.
Cuire 15 min / 90°C / vitesse 2.
À la sonnerie mixer 15 s / vitesse 8.
Laisser reposer 12 à 24 h au réfrigérateur, elle va s'épaissir un peu.
Déguster froide avec un gâteau ou des palets bretons.
Selon vos goûts.
Conseil : Cette recette est peu sucrée car c'est comme ça que je l'aime.
Si vous n'aimez pas trop l'acidité des prunes, vous pouvez rajouter environ 50 g de sucre.
Conseils
- Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle si vous aimez pour parfumer.
- Vous pouvez ensuite congeler dans des petits pots ou stériliser pour en manger toute l'année !!
pita449 — 17. août 2021 - 16:16
Vraiment très bonne. J'ai divisé la recette par quatre pour l'essayer, conquise je recommence et je la congèle pour cet hiver.
verena — 18. juillet 2018 - 12:58
Je l'ai fais mais avec 200gr de prunes, 1 grosse pomme et 2 sachets de sucre vanillé. Elle est très bonne.
Invité — 14. juillet 2018 - 18:23
Trop trop bon. Faites 2 fois en 3 jours. On se régale
Invité — 22. mars 2018 - 21:10
Excellente! A refaire.
Invité — 14. juillet 2017 - 20:45
extra bonne avec les prunes rouge du jardin
je la garde dans mes recettes
Invité — 1. octobre 2016 - 06:02
Vraiment bonne ! pas trop sucrée ! avec le bon goût des fruits...et tout ça rapidement ! merci beaucoup pour ce partage