Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Mettre les blancs d'oeufs et le sucre dans le bol. Mélanger 4 mn - 37° - Vit 3.
Ajouter la noix de coco. Mélanger 5 sec - vit 4.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille silicone, déposer de petits tas à l'aide d'une petite cuillère.
Enfourner environ 15 mn, four moyen 180° (Th 6). Les sortir avant qu'ils ne prennent trop de couleur.
Conseils
- Se conservent dans une boîte métalique.
- Pour qu'ils ne durcissent pas trop, je rajoute un cartier de pomme dans la boîte.
Invité — 8. décembre 2016 - 15:44
Facil, très bon et pratique pour écluser les blancs
Invité — 11. août 2016 - 20:21
Invité — 14. juillet 2016 - 21:12
Invité — 3. avril 2016 - 18:42
Invité — 20. mars 2016 - 17:03
LENYLEVE — 10. mars 2016 - 22:34
Invité — 1. février 2016 - 18:40
Invité — 4. janvier 2016 - 19:22
Invité — 18. décembre 2015 - 22:46
Invité — 16. décembre 2015 - 10:35