Préparation
Verser tous les ingredients dans le bol puis mixer 1min en augmentant graduellement la vitesse jusque 10.
Lorsque la pâte est uniforme (si ce n'est pas le cas rajouter quelques secondes vitesse 10), former des boules entre les mains en les pressant légèrement de sorte à les compacter. Les rouler ensuite dans la noix de coco disposée dans un bol de sorte à créer un enrobage.
Placer les bouchées au frigo pendant au minimum 2h avant de les déguster.
Conseils
- Ces bouchées sont idéales pour faire le pleins d'énergie. Naturellement sucrées, les enfants en raffolent.
- Vous pouvez décliner cette recette à l'infini en changeant les fruits secs (abricots, pommes, pêches...), les oléagineux (noix de cajou, noisettes, noix de pécan...), les graines (tournesol, pavot, chanvre...). L'enrobage aussi peut être changé avec diverses poudres (amandes, noisettes, pralin...).
- A vous de jouer !