Préparation
1. Mettre tous les ingrédients sauf les bonbons dans le Couvercle verrouillé et pétrir 4 mn Mode pétrin. Si la pâte vous paraît trop dure, rajouter un peu de lait et repétrir 1 mn Mode pétrin. Former une boule de pâte, filmer et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
2. Le lendemain, sortir la pâte du réfrigérateur.
3 .Enlever l'emballage des bonbons, les trier par couleur ( environ 15 de chaque). Mettre les bonbons dans le Couvercle verrouillé et donner 2 ou 3 impulsions de Turbo jusqu'à obtenir une poudre fine. Réserver dans 1 récipient. Répéter cette opération pour chaque couleur.
4. Etaler la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 2 ou 3 mm.
5. A l'aide d'un emporte pièce, couper des cercles de pâte ( ou autre forme). Evider ces cercles de pâte avec un emporte pièce de plus petite taille.
6. Disposer délicatement les disques de pâte sur une feuille cuisson sans les casser ni les déformer.
7. Enfouner à four préchauffé à 180° pendant 10 mn ( les biscuits doivent à peine être dorés)
8. Sortir les biscuits du four. Garnir le centre de poudre de bonbon à l'aide d'une petite cuillère: il faut combler généreusement le trou! et remettre au four jusqu'à ce que le bonbon commence à faire des bulles. Attention, ça fond très vite, dès que vous voyez des bulles apparaître, sortez les vitraux du four, sinon, la couleur tournerait en caramel !
9. Laisser refroidir complètement avant de décoller les biscuits.
Décrire les étapes de préparation de votre recette
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NINI0780 — 24. décembre 2017 - 14:50
Toppissime cette recette !!! Faire un glaçage du gros livre vert pour décorer les sablés !
NINI0780 — 24. décembre 2017 - 14:49
— 6. décembre 2015 - 14:25
— 5. décembre 2015 - 23:58
— 16. décembre 2014 - 15:13
— 30. mars 2014 - 19:45
— 8. février 2011 - 22:44