Préparation
1- Congelez le beurre en morceaux a l’avance.
2-Mettez l’eau + la farine dans le bol, mixez 5 sec/Vitesse 3, ajoutez le beurre et mixez à nouveau 7sec/Vitesse 6.
3-Faites un pâté de sable et un rectangle de 2 à 3 cm d’épaisseur, puis étalez un grand rectangle.
4-Filmez puis conservez au frais
1-Placez le fromage dans le bol et mixez 5 sec vit 5. Réservez. Laver le bol.
1- Epluchez l'oignon le couper en 4 puis le mettre dans le bol. Mixez 5sec vit 5.
2- Ajoutez l'huile d'olive et faire mijoter 5 min Vitesse mijotage à 100°.
3- Lavez les blancs de poulet et les découper en cubes. Ajoutez les dans le bol et faites revenir 10 min No Sens de rotationVitesse mijotage à 100°.
4- Ajouter les épinards hachés et laissez mijoter 10 min No Sens de rotationVitesse mijotage à 100°
5- Réservez le mélange dans un saladier puis laissez refroidir. Une fois refroidi ajoutez le fromage et mélangez le tout.
1- Etalez la pâte en un grand rectangle.
2- Ajoutez la farce sur une extémité puis recouvrir de pâte. Réalisez des carrés, ajoputez de la farçe et recouvrir de pâte.
3- Formez un boudin et des petits carrés que vous découpez et fermez avec les dents d'une fourchette.
4- A l'aide d'un oeuf battu, badigeonnez les carrés et le boudin.
5- Saupoudrez de graines de sésames
6- Préchauffez et enfournez à 180° Jusqu'à que ce soit dorés.
7- Le Boudin coupez le de sorte à avoir des triangles facile à manger.
8- Servir tiède ou froid!
— 4. septembre 2015 - 17:36
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FLORALIE47 — 3. juillet 2014 - 22:14
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