Préparation
Éplucher ou laver les carottes et les couper en 2 ou 3.
Éplucher les échalotes et l'ail.
Éplucher ou laver les betteraves et les couper en 4.
Couper la pomme en 4 sans l'éplucher mais enlever le trognon.
Laver les feuilles de menthe et de coriandre.
Mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf la décoration).
Mixer 3 s / vitesse 5.
Rectifier l'assaisonnement.
Mélanger avec la spatule et mixer encore 1 s / vitesse 5 si nécessaire.
Conseils
- En salade, en verrine ou en entrée.
- Pour plus de détails et d'autres recettes sympas, bienvenue sur le blog
- http://jemangedoncjevis.be/
Invité — 25. juin 2017 - 09:25
Toujours aussi géniale cette recette! Faite et refaite, toujours un succès!