Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et couper les courgettes en morceaux.
Mixer les courgettes 10 s / vitesse 5.
Râper les parois avec la spatule.
Ajouter la farine, le sel, le parmesan et l'œuf.
Mélanger 15 s / Sens inverse / vitesse 5.
Étaler la préparation sur une plaque allant au four.
Couvrir d'un papier cuisson.
Enfourner pendant 15 à 20 min.
Quand la préparation est bien dorée, ajouter le jambon coupé finement, le gruyère et la mozzarella.
Cuire 10 min.
Servir comme accompagnement avec une viande ou en petits morceaux pour l'apéritif.
idealle — 9. août 2017 - 07:57
Devenue une de mes recettes basique, je l'ai encore refaite hier soir... J'utilise cette galette comme fond sur lequel j'ajoute ce qui traine dans mon placard... Pour exemple hier soir, j'ai pmis poivron et tomates-cerise en dé, chèvre, sardine en boite, comté rapé... un delice !
Invité — 8. août 2017 - 17:56
trés bon fait aujourd'hui en rajoutant 1 gousse d'ail dans la pâte de courgettes et en saupoudrant d'origan les fromages...miam
quel régal merci beaucoup pour le partage
Invité — 30. juillet 2017 - 07:47
Super bonne recette que l'on peut décliner avec plein de garniture.
Et ni vu ni connu les enfants mangent de la courgette!
Merci pour le partage.
Invité — 10. juillet 2017 - 09:37
Très très bon! j'ai fait comme une pizza avec des rondelles de tomates, des herbes de provences, jambon cru, mozza et un peu de chorizzo.
Ma pâte était un peu trop epaisse et pas assez cuite, mais un regal malgré tout. Je vais garder la recette dans mes favoris!
charbonnelle — 7. juillet 2017 - 14:06
tigry...vous feriez mieux d essayer le "bidouillé"...
sans fromage sans courgette et sans rien d ailleurs...
votre cuisine est surement la meilleure
bon appetit
Invité — 7. juillet 2017 - 11:54
Je teste a midi j ai rajouté des rondelles de snaking et pas mieux le jambon à la place du gruyère je ai mit du conté râpé à tout à l'heure
Invité — 27. septembre 2016 - 08:54
Nous n'avons pas trop apprécié ça ne semblait papa bien cuit.....