Préparation
Mettre l'oignon et l'ail épluchés dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec / vitesse 5.
Racler les parois, ajouter de l'huile et faire revenir 8 mn / 100° / Sens de rotation / vitesse 1
Verser les pâtes et faire revenir 5 mn / vitesse 1 / 100° /Sens de rotation.
Verser l'eau, le bouillon aux épices. Dans le panier de cuisson déposer les petits bouquets de chou romanesco pour les réchauffer puis programmer 7 mn / 100° / Sens de rotation / vitesse 1.
Pendant ce temps, couper la tomate en petits morceaux et réserver.
A la sonnerie, déverser le chou et la tomate dans le Couvercle verrouillé et mélanger 30 sec / Sens de rotation / vitesse 2.
Déguster aussitôt !
Conseils
- Idéale pour accompagner un poisson , une viande blanche. Je l'ai servi avec un peu de thon au naturel à ma petite puce de 23 mois et elle a adoré.
- Il faut vraiment servir aussitôt car sinon la consistance passe de crémeuse à pâteuse !
— 29. septembre 2016 - 16:39
Super Alors je me suis inspirée de cette recette et fait avec ce que j avais dans mon panier bio et frigo! Avec les romanesco j ai fait cuire des pommes de terre à la place des pâtes. A la dernière étape, j ai ajouté un restant de poulet que j avais mixé avant le début de la recette : c était top Mon fils de 10 ans m à dit que cela manquait juste un peu de croquant donc propose en accompagnement une salade verte ou passer légèrement au four avec chapelure momo!
— 9. novembre 2014 - 17:38
clochette973 — 3. novembre 2014 - 19:59
— 22. septembre 2014 - 00:01
— 31. août 2014 - 14:04