Préparation
Mettre l'ail et les oignons dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Râcler les parois du bol et ajouter l'huile d'olive. Cuire 5 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter les saucisses chipos, les saucisses fumées et les merguez. Cuire 3 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le concentré de tomate, les tomates concassées, le sel et le poivre. Cuire 15 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage en plaçant le panier au-dessus du couvercle.
Rectifier le sel et le poivre à votre goût.
Conseils
- Vous pouvez varier les plaisirs et le faire aussi avec du poisson, du poulet, etc.
- Accompagnez ce plat de pâtes ou de riz.
Invité — 31. octobre 2016 - 14:35
Recette excellente et facile à réaliser. Merci