Préparation
1/ Mettre l'oignon coupé en 2, les gousses d'ail, le gingembre et les graines de coriandre dans le Couvercle verrouillé et mixer 15 sec./Vit.5 ; Ajouter l'huile et rissoler 5mn/100°/Vitesse mijotage;
2/ Mettre dans le Couvercle verrouillé toutes les épices, le sel, le poivre et l'eau et chauffer 2mn/100°/Vit.1 ;
3/ Mettre le poulet dans le panier cuisson, l'insérer dans le Couvercle verrouillé et cuire 10mn/Varoma/Vit.1 (laisser le gobelet); à l'issue de ce temps mélanger la viande et cuire à nouveau 5mn/Varoma/Vit.1 (laisser le gobelet);
4/ Verser la viande du panier dans le Couvercle verrouillé , ajouter les olives et le citron confit coupé en petits morceaux puis cuire à nouveau 5mn/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage ; c'est prêt à servir.
Conseils
- Ce plat est épicé et au goût de gingembre prononcé, nous on aime, mais si vous aimez moins épicé ne mettez pas le gingembre frais.
- Servir avec de la semoule, c'est vite fait et s'accomode parfaitement avec.
Invité — 29. octobre 2017 - 12:04
super bon... recette adoptee
Invité — 22. novembre 2016 - 07:58
Excellente recette
frisoulette — 11. juin 2016 - 13:16
Invité — 21. mai 2016 - 15:26
Invité — 16. mars 2016 - 17:07
Invité — 19. février 2016 - 00:01
Invité — 14. février 2016 - 16:47
Invité — 11. février 2016 - 15:18
Invité — 10. février 2016 - 22:19
Invité — 10. février 2016 - 01:04