Préparation
Éplucher et couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive puis faire chauffer 3 min / 70°C / vitesse 1.
Mettre les aiguillettes de poulet dans le panier cuisson.
À la sonnerie, ajouter la boîte de tomates concassées, l'eau et le bouillon, saler et poivre.
Insérer le panier cuisson avec le poulet dans le bol, programmer 15 min / température Varoma / vitesse mijotage.
À la sonnerie, enlever le panier cuisson.
Mettre la crème fraîche et 1 demie cuillère à café de piment d'Espelette (ou plus selon votre goût) dans le bol.
Transvaser le poulet dans le bol, donner un coup de spatule pour que le poulet se répartisse partout.
Faire chauffer 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
73genix38 — 10. janvier 2018 - 18:54
Bonsoir,
J'avais environ 800g de poulet que j'ai coupé en morceaux.
J'ai mis 140g d'eau par erreur.
Cuisson comme indiqué mais 5mn de plus.
J'ai ajouté une bonne cuillère à soupe de moutarde de la crème et encore 7mn.
Un régal. Du coup sans laver le bol je vais mettre des pâtes à cuire.
J'ai mis 300g de macarons avec 480g d'eau sel et poivre. Normalement cuisson 3mn mais pas cuites alors j'ai rajouté 3mn. Parfait. Même pa besoin égoutter.
Merci pour le partage.
SABCAN9794 — 6. janvier 2018 - 18:03
excellent vraiment. recette rapide et très simple à faire ! la prochaine fois je mettrai le poulet en cube et non en aiguillettes meme si c'était tres bien
Invité — 22. octobre 2017 - 21:49
rapide et très bon, on s'est régalé
Invité — 16. mai 2017 - 22:57
pas de saveur
Maryse Verger — 31. janvier 2017 - 13:07
Bon, léger
Invité — 2. janvier 2017 - 21:47
délicieusement bon
très bonne recette... à refaire