Préparation

Éplucher les échalotes et l'ail, les placer dans le bol et mixer 5sec/vit5, ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3min/Vit1/mijotage.
Pendant ce temps, découper la viande en gros cubes, éplucher les pommes de terre et les couper en 4 dans le sens de la longueur, placer le tout dans votre panier Varoma.
A la sonnerie, ajouter dans le bol, les tomates coupées en deux, le bouillon de bœuf, et le cumin, fermer puis placer le panier Varoma puis programmer 20min/Varoma/Vitesse mijotage. (si vous souhaitez une viande très cuites ajouter 5 minutes de cuisson mais attention elle risque d'être un peu sèche).
A la sonnerie, ouvrir le bol puis mettre les épices Chili,le fond de veau, le maïs égoutté, les haricots rouges égouttés et bien rincés, puis la viande et les pommes de terre, assaisonner, programmer 5 min/90°C/Sens de rotationVitesse mijotage. Aider avec un petit coupe de spatule au début.

Auteur

Invité — publiée le 12 March 2016 · mise à jour le 1 May 2016

— 6. novembre 2019 - 12:09

J'ai testé ce plat dimanche et c'était très bon à refaire

zaza1972 — 20. mai 2019 - 14:37

Top parfait un vrai régal merci

KESMAECKER — 18. novembre 2017 - 14:06

Très bonne recette, bien relevée

— 25. juin 2016 - 17:17

— 25. juin 2016 - 16:19

— 15. juin 2016 - 19:55

tigry — 14. juin 2016 - 23:35

— 14. juin 2016 - 23:07

— 14. juin 2016 - 11:11

— 9. juin 2016 - 21:26